Découvrez le Château Fougeailles, un vin rouge de Bordeaux issu de l'appellation Lalande-de-Pomerol, sur la rive droite du vignoble bordelais.
Cette propriété exploitée par Charles Estager et Fils s'étend sur environ trois hectares, sur la commune de Néac.
Le vignoble repose sur des sols sablo-argileux, avec un sous-sol composé de graves et d'argiles bleues.
Le millésime 2023 associe 92 % de Merlot et 8 % de Cabernet Franc, un assemblage typique de la rive droite.
À la dégustation, le Château Fougeailles présente une robe rouge dense et brillante. Le nez développe des arômes de cerise, de mûre et de fruits rouges mûrs, accompagnés de nuances boisées.
La bouche est généreuse et structurée, avec des tanins présents mais équilibrés par une agréable fraîcheur.
L'élevage, réalisé en partie en barriques, contribue à la complexité aromatique du vin.
Pour les accords mets-vins, privilégiez une entrecôte grillée, un magret de canard, une volaille rôtie ou un plat mijoté.
Servi autour de 16 à 18 °C, ce Lalande-de-Pomerol exprime pleinement son caractère.
Un Bordeaux élégant, capable d'accompagner les repas gastronomiques comme les belles occasions.
