Champagne Drappier Brut Nature

Le Champagne Drappier Brut Nature exprime avec précision le style de la Maison Drappier et la personnalité du Pinot Noir cultivé à Urville, au cœur de la Côte des Bar. Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir et ne reçoit aucun dosage, soit 0 g/l de liqueur d’expédition. Le vin conserve ainsi une expression particulièrement pure de son cépage et de son terroir calcaire kimméridgien. 

À la dégustation, sa robe aux nuances dorées et légèrement cuivrées précède un nez expressif mêlant fruits rouges, fruits blancs et agrumes. La bouche se montre ample tout en restant tendue, avec des notes de pêche de vigne, d’herbes aromatiques et une touche épicée en finale. L’absence de dosage souligne la fraîcheur, la minéralité et la précision de ce Champagne.

Cette appellation Champagne séduira particulièrement les amateurs de vins effervescents secs et peu dosés. Pour les accords mets-vins, le Drappier Brut Nature accompagne parfaitement les fruits de mer, les sashimis, un tartare de veau ou un fromage de chèvre frais. Il constitue également un excellent vin de Champagne pour un apéritif élégant et gastronomique.