Grenache Under My Skin 2023 - Maury Rouge Sec

Grenache Under My Skin est un vin rouge issu de l’appellation Maury Sec, au cœur du Roussillon. Cette cuvée met à l’honneur le Grenache, cépage emblématique des terroirs méditerranéens, capable d’offrir à la fois puissance, gourmandise et finesse.

À la dégustation, le vin dévoile un nez généreux dominé par les fruits noirs mûrs, la cerise et des nuances d’épices. La bouche est ample et chaleureuse, avec une belle concentration fruitée et des tanins présents mais harmonieux. Des notes de garrigue, de poivre et de réglisse viennent compléter l’ensemble et apportent une agréable complexité. La finale conserve une belle fraîcheur qui équilibre naturellement la richesse du Grenache.

L’appellation Maury Sec est particulièrement intéressante pour les amateurs de vins rouges du Sud recherchant du caractère sans tomber dans une sensation excessivement lourde.

Côté accords mets-vins, Grenache Under My Skin accompagne parfaitement une côte de bœuf, un magret de canard, des viandes mijotées ou des fromages affinés. Une bouteille expressive et conviviale, à servir légèrement rafraîchie autour de 16 à 18 °C.