Val Dieu Grand Cru 33 cl

La Val-Dieu Grand Cru est une bière belge de caractère brassée à l’Abbaye du Val-Dieu. Cette Quadruple généreuse titre à 10,5 % et se distingue par une remarquable richesse aromatique. Sa robe brun foncé aux reflets rouge rubis est surmontée d’une mousse beige dense et crémeuse. 

À la dégustation, le nez dévoile des arômes de malt torréfié, de chocolat et de porto. En bouche, la Val-Dieu Grand Cru offre une texture ronde et ample où les saveurs gourmandes de caramel rencontrent de délicates notes de café et de noix. L’amertume reste mesurée, avec 19 IBU, permettant au caractère malté et chaleureux de pleinement s’exprimer. La finale est particulièrement longue et savoureuse.

Puissante sans manquer d’équilibre, cette grand cru se déguste idéalement entre 8 et 12 °C. Elle conviendra particulièrement aux amateurs de bières brunes belges riches et complexes. Côté accords mets-bières, sa puissance accompagne parfaitement une viande mijotée, un fromage affiné ou un dessert au chocolat noir.

Une grande bière de dégustation à savourer lentement pour profiter pleinement de sa profondeur et de sa complexité aromatique.