Guldenberg 33 cl

La Guldenberg est une bière blonde belge de fermentation haute produite par la Brasserie De Ranke à Dottignies, en Belgique. Elle occupe une place particulière dans l’histoire de la brasserie puisqu’elle fut la première bière commercialisée par Nino Bacelle en 1994. 

À la dégustation, la Guldenberg dévoile un profil généreux et complexe. Sa puissance s’accompagne d’une belle sécheresse qui évite toute sensation trop lourde. Les arômes maltés et fruités sont soutenus par une présence houblonnée caractéristique du savoir-faire de De Ranke. L’ensemble offre une bière expressive, avec une amertume qui apporte fraîcheur et longueur en bouche.

La Brasserie De Ranke privilégie des méthodes traditionnelles et des matières premières naturelles. Ses bières ne sont ni filtrées ni pasteurisées et bénéficient d'une refermentation en bouteille, contribuant à leur richesse aromatique et à leur évolution. 

Avec ses 8 % d'alcool, la Guldenberg s'adresse aux amateurs de bières belges fortes recherchant du caractère sans sacrifier l'équilibre. Côté accords mets-bières, elle accompagne particulièrement bien les fromages affinés, les viandes rôties, les plats mijotés ou une cuisine légèrement épicée.