La Reinaert Triple est une bière blonde belge de fermentation haute, élaborée par la brasserie De Proefbrouwerij, située à Lochristi, près de Gand en Belgique. Cette bière artisanale de style Tripel incarne le savoir-faire brassicole flamand à travers une recette généreuse, complexe et parfaitement équilibrée. À l'œil, la Reinaert Triple présente une magnifique robe dorée aux reflets légèrement ambrés, surmontée d'une mousse blanche, dense et crémeuse. Son effervescence fine et persistante annonce une dégustation riche en sensations.
Au nez, cette bière belge dévoile un bouquet aromatique séduisant, mêlant des notes de fruits mûrs, d'agrumes, de malt et de délicates nuances épicées issues de la fermentation. En bouche, l'attaque est ronde et légèrement douce, laissant progressivement apparaître des saveurs maltées, fruitées et subtilement épicées. Une amertume bien présente équilibre la richesse de cette bière triple à 9% d'alcool. La finale, élégante et relativement sèche, prolonge agréablement la dégustation.
Côté accords mets-bières, elle accompagne particulièrement bien les volailles rôties, les fromages affinés et les plats généreux en saveurs. Une bière belge incontournable pour les amateurs de triples puissantes, aromatiques et raffinées.
