Liste des produits de la marque Cihuatan

Cihuatan est la première et unique distillerie du Salvador, fondée en 2004 par Ingenio La Cabaña. Située dans la vallée de Cihuatan, son nom signifie « à côté de la femme endormie », en référence à la montagne Guazapa. La distillerie contrôle l'ensemble de la production, de la canne à sucre à l'embouteillage. Sous la direction de la maître assembleuse Gabriela Ayala, Cihuatan élabore des rhums de mélasse vieillis en fûts de chêne américain, souvent ex-bourbon. Chaque cuvée s'inspire des légendes mayas, telles que Xaman, Indigo ou Cinabrio. Reconnu pour son savoir-faire artisanal, Cihuatan est un ambassadeur du rhum salvadorien sur la scène internationale.